Packagings
Crayon et digital
Cokoa Packagings
Pour Cokoa, pâtisserie florale installée à Bruxelles, j’ai conçu une série de packagings déclinés sur l’ensemble de la gamme : entremets, cakes de voyage, biscuits, macarons, pâtes à tartiner. Chaque support est pensé comme une extension visuelle des créations d’Anaïs Gaudemer : fleuri, coloré, mais sans surcharge. L’univers graphique accompagne la gourmandise sans l’écraser, entre délicatesse botanique et jeux de contraste.
Cokoa / Anaïs Gaudemer
Formée en architecture puis en pâtisserie, Anaïs Gaudemer a fondé Cokoa en mêlant ces deux disciplines. Ses créations s’inspirent autant de la composition florale que de la rigueur structurelle, pour donner naissance à des desserts poétiques, construits, toujours équilibrés. Engagée dans une démarche artisanale et durable, elle privilégie les ingrédients de saison, les circuits courts, et le fait main, en accord avec une esthétique où chaque détail compte.
Travail de motif et de structure
Le projet graphique s’est construit autour de compositions florales stylisées, jouant sur les superpositions, les gammes chromatiques et les textures. Chaque famille de produits a son propre motif ou ambiance colorée, mais l’ensemble garde une cohérence organique. Il s’agissait de traduire visuellement ce qui, chez Cokoa, se joue en bouche : précision, richesse, douceur. L’emballage devient ici un premier contact sensoriel, qui prolonge l’intention pâtissière jusque dans la main.
